Ein Ratgeber mit kleinen Tips und Tricks rund um den Wok.
Um ein Rosten des unbeschichteten Wok zu vermeiden, sollen Sie in jedem Fall vor dem ersten Benutzen die Hinweise des Herstellers genau befolgen. Die erste Behandlung des Woks und das sogenannte Einbrennen ist ganz unterschiedlich und h?ngt vor allem von dem Material ab, aus dem der jeweilige Wok besteht. Wir kochen gern asiatisch und haben festgestellt, dass man mit ein bisschen Pflege l?nger etwas von seinem Wok hat und mit unter auch bessere Ergebnisse erzielt, da nichts mehr an den Wok kleben bleibt. Probieren Sie es doch einfach mal aus und dann werden Sie hoffentlich genauso begeistert sein wie wir.
Vorbereiten des Woks:
Um zu verhindern, dass die Zutaten w?hrend des Garens im Wok anh?ngen, erhitzen sie den Wok mit einem E?l?ffel ?l und schwenken ihn damit aus. Dann das ?l abgie?en und diesen Vorgang noch einmal widerholen. Danach beginnen Sie ganz normal mit dem Kochen und erzielen damit viel bessere Ergebnisse.
Nach Gebrauch des Woks:
Den Wok nur mit hei?em Wasser und einem weichen Schwamm s?ubern. Das sollte recht gut gehen, wenn sie die Vorbereitung des Woks eingehalten haben. Danach gr
Orignal From: Wok - Wokpflege - vor und nach dem Benutzen.
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